Todos los artículos de Óscar Hernández
Las mejores ciudades del mundo para disfrutar la gastronomía, según un ranking: en qué puesto quedó Buenos Aires
Un estudio global identifica los destinos culinarios más valorados. Buenos Aires figura entre los principales, mientras Lima lidera el […]
Piedra local, paneles solares y 7 hectáreas de paisaje: así es la casa de campo autosuficiente que el arquitecto James Bell construyó para su familia
Un proyecto residencial de 445 m² en el condado inglés combina energía renovable con materiales de proximidad para crear una vivienda integrada en su […]
Menú diario, 7 de junio: entrante frío de guisantes, ternera a la milanesa y un postre sin gluten
Descubre un menú equilibrado de tres tiempos que combina sabores frescos y texturas crujientes para una comida […]
Entramos en la casa de 1905 que inspiró a Gaudí para hacer La Pedrera: "Hoy sería muy difícil encontrar un carpintero que te hiciera esta marquetería"
Un apartamento barcelonés de 500 m² revela cómo el modernismo catalán conjugaba artesanía y diseño en proporciones imposibles de replicar […]
Tarta salada de calabacín, pesto y burrata: una receta fácil y muy veraniega
Descubre cómo preparar una tarta salada perfecta para el verano, combinando calabacín fresco, pesto aromático y burrata cremosa sobre masa […]
Núria Moliner, sobre la Casa Coderch (1972): "Esta casa tan icónica es, a la vez, uno de sus proyectos más personales. Sin la aportación de José Antonio Coderch cuesta imaginar cómo sería nuestra arquitectura del presente"
La residencia privada de Coderch en el Vallès Oriental sigue marcando el rumbo de la arquitectura española décadas después de su […]
Poda, restaurante esencial de la cocina rayana
Montemor-o-Novo emerge como destino gastronómico fronterizo gracias a propuestas que reivindican la tradición alentejana con técnica […]
Los Victorinos, el bar de tapas con de Zaragoza con ambiente taurino al que todos quieren ir
En la Plaza Santa Marta late un local con más de medio siglo de historia taurina, capotes centenarios y tapas que conquistan a locales y […]
Ir de tapas en Zaragoza: siete bares y pinchos típicos para disfrutar del tapeo
Recorrido gastronómico por la capital aragonesa con paradas imprescindibles para saborear las especialidades de barra que definen su cultura de […]
Dónde comer crepes en Zaragoza: seis rincones de la ciudad que deberías conocer
Descubre los mejores establecimientos para disfrutar de crepes auténticas en la capital aragonesa, desde veteranas creperías hasta cafeterías […]
Así es la heladería de Huesca con Solete Repsol conocida por sus originales sabores
La heladería artesanal del Alto Aragón que ha conquistado el reconocimiento Repsol con sabores únicos y producción […]
5 marcas donde comprar ropa de cama de calidad (para dormir mejor)
Dormir envuelto en textiles de alta gama transforma el descanso. Descubre cinco firmas especializadas en sábanas y ropa de cama que priorizan el tejido […]
Los cojines importan: 5 consejos para elegirlos y colocarlos (bien) en casa
Descubre cómo elegir tamaños, texturas y tonos de cojines para transformar tu hogar con equilibrio y estilo […]
Milanesas caseras: las 3 recetas ideales para hacer en casa fácil, rápidas y con mucho sabor
Descubre tres variantes prácticas de milanesas que combinan tradición, textura y versatilidad para renovar tu repertorio culinario sin […]
Mezclar bicarbonato con detergente: para qué sirve y por qué lo recomiendan
Esta combinación casera y económica se ha convertido en una solución práctica para eliminar grasa y suciedad persistente en diversas superficies del […]
Conchita, abuela cocinera, confiesa su mejor receta de croquetas: "Son 3 cucharadas de harina por media de leche"
La proporción exacta de harina y leche marca la diferencia entre unas croquetas caseras cremosas y una masa apelmazada. Descubre el […]
Tirar el agua de las papas hervidas al inodoro: para qué sirve y por qué lo recomiendan
Descubre cómo este líquido de la cocina puede convertirse en un aliado para la limpieza del baño y las […]
Muchos lo usan mal: por qué el papel de aluminio brilla de un solo lado y qué función cumple cada cara
La diferencia de brillo en el papel de aluminio responde al proceso industrial, no a un uso específico de cada […]
Por qué las casas mediterráneas vuelven a ser tendencia (y cómo copiar el estilo sin hacer reformas): estos son los objetos deco que tienes que fichar para esta temporada
El resurgimiento del estilo mediterráneo transforma hogares en refugios estivales sin necesidad de obras. Descubre las claves para lograrlo con pequeños […]
Restaurante Paolo: el último reducto de los años 70 en Madrid
Un local que conserva intacto el espíritu de la restauración clásica española: recetas de los setenta, servicio sin prisas y un interiorismo que desafía al […]
Acaba de llegar a Zara Home la vajilla más bonita y mediterránea de la temporada que es perfecta para dar un toque de color a tu mesa este verano
Una colección de loza y gres con motivos frutales y acabados artesanales que transforma cualquier mesa en un espacio veraniego lleno de […]