Neus Candela, veterinaria: “Criamos la generación de animales más enferma de la historia”

Neus Candela, veterinaria: “Criamos la generación de animales más enferma de la historia”

La veterinaria Neus Candela ha encendido el debate sobre la salud de los animales de compañía con una afirmación contundente: estamos criando la generación de perros y gatos más enfermos de la historia reciente. Tras más de dos décadas en clínica, esta profesional identifica un patrón alarmante: patologías crónicas que antes aparecían en animales mayores ahora se diagnostican en ejemplares cada vez más jóvenes, y la esperanza de vida no aumenta al ritmo que cabría esperar con los avances veterinarios disponibles.

Hace cincuenta años, muchos perros vivían con dietas basadas en sobras caseras y alcanzaban edades avanzadas sin apenas visitas al veterinario. Hoy, pese a disponer de tecnología diagnóstica sofisticada y tratamientos especializados, las consultas se llenan de casos de obesidad canina, diabetes, enfermedad inflamatoria intestinal y alergias cutáneas en animales que apenas superan los cinco años. Esta paradoja plantea una pregunta incómoda: ¿hemos mejorado realmente el bienestar de nuestras mascotas o hemos industrializado su fragilidad?

La alimentación ultraprocesada bajo la lupa

El primer factor señalado por Candela es la omnipresencia del pienso comercial como base exclusiva de la dieta canina y felina. Los perros y gatos son carnívoros por naturaleza, con sistemas digestivos diseñados para procesar proteína animal cruda y grasa. Sin embargo, la mayoría de los alimentos procesados contienen altos porcentajes de cereales, subproductos vegetales y aditivos que el organismo de estos animales no reconoce como nutrientes óptimos.

Estudios nutricionales veterinarios han demostrado que las dietas ricas en carbohidratos refinados pueden desencadenar picos de glucosa en sangre, promover la inflamación intestinal crónica y favorecer el sobrepeso. Un perro que consume exclusivamente croquetas durante toda su vida ingiere ingredientes que atraviesan múltiples procesos industriales: extrusión a altas temperaturas, adición de conservantes sintéticos y palatabilizantes artificiales para hacerlos aceptables al paladar animal.

La veterinaria contrasta esta realidad con los casos de longevidad excepcional que ha atendido: animales alimentados con comida fresca, carne cruda supervisada o dietas caseras equilibradas, que llegaron a los dieciséis o dieciocho años sin medicación crónica. La diferencia no radica en marcas premium ni en fórmulas especiales, sino en la cercanía de esos alimentos a lo que el animal consumiría en un entorno natural.

Genéticas rotas: el precio de la estética racial

El segundo pilar de esta crisis sanitaria es la cría selectiva enfocada en estándares estéticos que ignoran la viabilidad biológica. Razas como el bulldog inglés, el carlino, el pastor alemán de líneas de belleza o el golden retriever moderno presentan tasas elevadísimas de problemas respiratorios, displasia de cadera, epilepsia y cáncer prematuro. Estas patologías no son accidentales: son el resultado directo de décadas de endogamia y selección artificial que prioriza el aspecto sobre la salud funcional.

Los concursos de belleza canina premian rasgos extremos —hocicos achatados, pelajes densos, tallas gigantes o miniatura— que comprometen la calidad de vida del animal. Un perro braquicéfalo sufre síndrome obstructivo de las vías aéreas, lo que dificulta su respiración, termorregulación y capacidad de ejercicio. Un pastor alemán con espalda inclinada desarrolla problemas de columna y articulaciones antes de cumplir cinco años.

Los pacientes más longevos que he atendido en dos décadas compartían tres características: comida real, cuestionamiento de protocolos médicos automáticos y mínima polimedicación crónica.

Organizaciones veterinarias internacionales han comenzado a cuestionar estos patrones de cría, pero el cambio es lento. Mientras tanto, propietarios bien intencionados compran cachorros de razas «de moda» sin conocer las cargas genéticas que heredan. La popularidad del cachorro adorable en redes sociales oculta años de tratamientos médicos, cirugías correctivas y sufrimiento evitable.

Polimedicación y gestión del síntoma

El tercer factor identificado es el uso indiscriminado de fármacos como primera línea de respuesta ante cualquier síntoma. Antibióticos de amplio espectro para infecciones leves, corticoides para alergias sin investigar su origen, antiinflamatorios crónicos para dolores articulares sin abordar la causa raíz. Esta práctica, aunque alivia temporalmente, construye un perfil de salud cada vez más dependiente de químicos externos.

La medicina veterinaria moderna dispone de herramientas diagnósticas avanzadas, pero la presión comercial y la falta de tiempo en consultas saturadas llevan a protocolos automáticos. Un perro con diarrea recurrente recibe antibiótico sin analizar si el problema es dietético, parasitario o inmunológico. Un gato con picor cutáneo obtiene cortisona sin investigar si está expuesto a alérgenos ambientales o sufre intolerancia alimentaria.

Candela propone un cambio de enfoque: cuestionar los protocolos estandarizados y buscar la causa profunda antes de medicar el síntoma. Este abordaje requiere más tiempo, formación continua y colaboración entre veterinario y propietario, pero puede romper el ciclo de enfermedad crónica que arrastra a tantos animales.

Datos epidemiológicos que respaldan la alerta

Las afirmaciones de esta veterinaria no son anecdóticas. Diversos estudios poblacionales confirman un aumento de patologías crónicas en animales de compañía durante las últimas dos décadas. Investigaciones en Europa y Norteamérica sitúan la prevalencia de sobrepeso y obesidad canina por encima del 50% en países desarrollados. Este exceso de peso es puerta de entrada a diabetes tipo II, enfermedad cardiovascular y artrosis prematura.

Las enfermedades dermatológicas ocupan el primer lugar en motivos de consulta veterinaria, y muchas de ellas tienen origen en intolerancias alimentarias o exposición a químicos domésticos. La enfermedad renal crónica en gatos, antes considerada inevitable en edades avanzadas, ahora se diagnostica en ejemplares de cinco a siete años alimentados exclusivamente con pienso seco de baja calidad hídrica.

PatologíaPrevalencia estimadaFactor de riesgo principal
Obesidad caninaMás del 50%Dieta hipercalórica y sedentarismo
Alergias cutáneas10-15%Intolerancia alimentaria y químicos
Displasia de cadera20% en razas grandesGenética de cría deficiente
Enfermedad renal felina30% mayores de 10 añosDieta seca sin hidratación adecuada

Estos números reflejan un sistema de cuidado que, pese a sus buenas intenciones, ha convertido la tenencia responsable en un modelo comercial donde la mascota es consumidora pasiva de productos y servicios, pero no protagonista de decisiones que afectan a su biología fundamental.

Recuperar el sentido común: las claves de la longevidad

Candela propone un retorno al sentido común biológico como eje del cuidado animal. Esto no significa rechazar los avances médicos, sino integrarlos con criterio y priorizar la prevención sobre la intervención. Las mascotas más longevas que ha atendido compartían prácticas sencillas pero coherentes con su naturaleza: dietas frescas, ejercicio regular, exposición controlada a químicos y vacunaciones personalizadas según riesgo real.

  • Alimentación basada en proteína animal de calidad, con mínima carga de cereales y aditivos innecesarios.
  • Cría responsable que priorice salud funcional sobre estética extrema, evitando consanguinidad y rasgos incapacitantes.
  • Uso racional de medicamentos, reservándolos para situaciones que realmente lo requieren tras diagnóstico diferencial.
  • Revisiones veterinarias preventivas anuales con analíticas que detecten alteraciones antes de que se manifiesten síntomas.
  • Entorno doméstico con menos productos químicos agresivos (limpiadores, insecticidas, ambientadores sintéticos).

Esta filosofía no es nueva, pero sí contracultural en un mercado que vende comodidad envasada y soluciones rápidas. Requiere que los propietarios se informen, cuestionen y asuman mayor responsabilidad en las decisiones de salud de sus compañeros. También exige que los profesionales veterinarios dispongan de tiempo y formación para acompañar este cambio, frente a un modelo de consulta express orientado al volumen.

Una responsabilidad compartida entre industria, profesionales y propietarios

El debate abierto por esta veterinaria no busca culpabilizar a los dueños de animales, sino visibilizar un sistema que ha priorizado la rentabilidad sobre el bienestar. La industria de alimentación animal mueve miles de millones anuales; la farmacéutica veterinaria crece exponencialmente; las federaciones de criadores mantienen estándares obsoletos. Cambiar esta inercia requiere voluntad colectiva.

Los propietarios pueden exigir transparencia en los ingredientes, buscar veterinarios con enfoque integrativo y rechazar modas que comprometan la salud de sus animales. Los profesionales pueden actualizar protocolos, formarse en nutrición clínica y comunicar con honestidad los riesgos de ciertas prácticas. La industria debe asumir que su responsabilidad va más allá del cumplimiento normativo mínimo.

Esta información tiene carácter divulgativo y no sustituye el consejo de un veterinario cualificado. Cualquier cambio en la dieta, medicación o manejo de un animal debe ser supervisado por un profesional con acceso al historial clínico completo del paciente.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de alimentación natural puedo ofrecer a mi perro sin riesgos?

Una dieta natural equilibrada puede incluir carne magra cruda o cocida (pollo, pavo, ternera), vísceras, huesos carnosos supervisados, vegetales triturados (zanahoria, calabaza) y aceites saludables. Es fundamental consultar con un veterinario especializado en nutrición para calcular proporciones según edad, peso y estado de salud, y realizar analíticas periódicas que descarten déficits nutricionales.

¿Cómo saber si mi mascota está siendo sobremedicada?

Señales de alerta incluyen: administración de múltiples fármacos crónicos sin reevaluación periódica, uso prolongado de corticoides o antibióticos sin investigar la causa subyacente, y ausencia de mejoría sostenida pese al tratamiento. Solicita a tu veterinario un plan de revisión que justifique cada medicamento, explore alternativas y establezca objetivos claros de reducción farmacológica cuando sea posible.

¿Qué razas caninas presentan menos problemas genéticos de salud?

Generalmente, los perros mestizos y las razas con menor selección estética extrema (border collie de trabajo, pointer, beagle, schnauzer estándar) presentan mayor diversidad genética y menos patologías hereditarias. Al elegir cachorro, prioriza criadores que realicen pruebas genéticas, exhiban certificados de salud de los progenitores y críen por funcionalidad antes que por estándares de belleza.

¿Es necesario vacunar a mi perro todos los años con todas las vacunas?

Los protocolos de vacunación han evolucionado hacia esquemas personalizados según el riesgo real de exposición del animal. Muchas vacunas core (moquillo, parvovirus, hepatitis) confieren inmunidad prolongada y pueden administrarse cada tres años tras la primovacunación. Consulta con tu veterinario para diseñar un calendario adaptado al estilo de vida, zona geográfica y estado inmunológico de tu mascota.

¿Qué cambios domésticos reducen la exposición química de mi mascota?

Sustituye limpiadores agresivos por opciones naturales (vinagre, bicarbonato), elimina ambientadores sintéticos, usa productos antiparasitarios solo cuando exista riesgo real, evita pesticidas en jardín y terraza, lava la ropa de cama del animal con detergentes hipoalergénicos sin fragancias y ventila bien los espacios tras limpiezas profundas.

Andrea Ramírez

Escrito por Redactora de Ciencia y Naturaleza

Andrea Ramírez

Andrea Ramírez completó estudios de Biología con especialización en ecosistemas terrestres y colaboró en medios de comunicación ambiental antes de formar parte de A de Aurelia desde 2020. Documenta los vínculos entre biodiversidad animal y conservación de hábitats naturales en la península ibérica.

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